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잇꽃  (국화과 Compositae)의 열매

제조공정 : 채취(개화성기 후 20~30일, 7月 중~하순경) -> 기원확인 -> 1차건조 -> 탈곡 -> 2차건조 -> 선별(이병립, 미숙립 및 이물 정선) -> 완제품

홍화   :   잇꽃  (국화과 Compositae)의 관상화를 그대로 또는 황색 색소의 대부분을 제거하고 압착하여 판상으로 한 것