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참당귀 Angelica gigas Nakai (산형과 Umbelliferae)의 뿌리.
 
몸통(身) 부위만 선별하여 포장함.

-재배정보-
재배법 : 육묘이식재배

※ 참고  
당귀 재배방식으로 직파재배와 육묘이식재배로 구분된다.
*육묘이식재배
재배기간 2년(3월에 파종, 다음해 3월에 정식), 중북부 산간지역 또는 고랭지인 경북 봉화, 충북 제천, 강원도가 주산지역이다.
몸통부분이 크고 통통한 반면에 발뿌리도 길고 많다. 양건작업방식에 주로 사용된다.
*직파재배
재배기간 1년(3월에 파종, 당해 10월에 수확), 기온이 따뜻하고 일조량이 많은 충남 서산 등이 주산지역이다.
몸통부분이 길쭉하고 외발형태라서 몸통(身)은 작은 편이지만 발(尾)부분이 굵어서 절단하면 감량도 적게 나고 신(身)비율도 좋아 보인다.

♣ 제조단계별작업내용.
11~12월에 뿌리를 수확한 후 (1차원료검사)위해물질검사 → (1차선별)근두부 절단 → (세척)원통형 세척기 이용 흙 세척 → (1차건조)약 40℃ 온풍 건조기이용 → (뿌리분류)根과 根莖분리 → (절단)3~5mm 두께의 원반절단, 잔뿌리는 약 1cm 길이로 직각절단하여 혼합 → (2차건조)약 40℃ 온풍 건조기이용 → (2차선별) 이물 및 가루 제거 → (대포장보관)밀폐·저온 → (2차원료검사)정밀검사 → (소분규격포장)의약품 규격포장 → (완제품출하검사)

정유 함량 : 0.4mL( 기준치 : 0.1mL이상 (50.0g))

정량 함량 : 14.38%( 기준치 : 노다케닌 (C20H24O9 : 408.40) 및 총데쿠르신 [데쿠르신(C19H20O5 : 328.36) 및 데쿠르시놀안겔레이트 (C19H20O5 : 328.36)]의 합 6.0% 이상)