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녹차는 특유의 맛 외에도 다양한 효능으로 사랑받는다.

녹차에 들어있는 폴리페놀의 일종인 카테킨(catechin) 성분은 활성 산소를 제거해서 노화 방지 효과가 있고, 체지방을 분해해 주는 것으로 알려져 있다. 녹차의 감칠맛을 내주는 테아닌(theanine) 성분은 긴장완화와 면역력 강화에 도움을 준다.
 

녹차잎 綠茶葉 , Lu cha ye

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